Статьи: кухня

Сколько варить крупы, яйца, мясо и овощи, как готовить простые блюда и заготовки на зиму.

142 статьи

Кухня справка23 сентября 2026

Кофе без кофеина: как его делают и есть ли польза

Кофе без кофеина: что такое декаф, как из зерна убирают кофеин, сколько его остаётся в чашке, есть ли польза и вред и кому такой кофе действительно нужен.

Кухня справка23 сентября 2026

Кофе и давление: повышает или понижает и можно ли пить

Кофе и давление: повышает кофе давление или понижает, как долго длится эффект, можно ли пить кофе при гипертонии и гипотонии и как проверить свою реакцию.

Кухня справка23 сентября 2026

Кофе натощак или после еды: когда лучше пить

Можно ли пить кофе натощак, кому он вредит, почему кофе после еды мешает усвоению железа и в какое время дня кофе лучше не пить. Спокойно и без мифов.

Кухня рецепт23 сентября 2026

Кофе по-турецки и кофе на песке: рецепт и традиция

Кофе по-турецки рецепт: кофе в пыль, холодная вода и сахар сразу в джезву, медленный нагрев до пенки. Как варят кофе на песке и как повторить его дома.

Кухня рецепт23 сентября 2026

Кофе по-венски: рецепт кофе со взбитыми сливками

Кофе по-венски рецепт: крепкий горячий кофе с сахаром и шапкой взбитых сливок, посыпанной шоколадом. Как взбить сливки, чтобы не тонули, и что пьют в самой Вене.

Кухня справка23 сентября 2026

Кофе при беременности: можно ли и сколько чашек в день

Кофе при беременности: можно ли беременным кофе, сколько кофеина в день допускают Минздрав, ВОЗ и EFSA, как посчитать чашки и что делать при кормлении грудью.

Coffe Remont · ремонт и чистка кофемашин Партнёр Кофе стал невкусным или кофемашина течёт? Выезд и диагностика — 0 ₽ Цену ремонта называем до начала работ Гарантия до 12 месяцев Вызвать мастера

Кухня рецепт23 сентября 2026

Кофе с корицей: рецепт в турке, в чашке и с молоком

Кофе с корицей рецепт: сколько корицы класть на чашку, как сварить кофе с корицей в турке, чтобы не было осадка, и почему молотую корицу не сыплют в кофемашину.

Кухня справка23 сентября 2026

Кофе с молоком: калорийность, польза и вред

Кофе с молоком: калорийность чашки с молоком 1,5–3,2 %, сливками и сахаром, польза и вред, правда ли молоко смягчает кофеин и кому стоит ограничить такой кофе.

Кухня рецепт23 сентября 2026

Кофе с солью: зачем добавляют соль и сколько класть

Зачем добавляют соль в кофе: щепотка приглушает горечь и делает вкус круглее. Сколько соли класть на чашку, в турку и в кофеварку, и рецепт кофе с солёными сливками.

Кухня рецепт23 сентября 2026

Кофе с яйцом: вьетнамский рецепт и как сделать его безопасно

Вьетнамский кофе с яйцом: желток, взбитый со сгущёнкой в густой крем, на крепком кофе. Рецепт, как прогреть желток на водяной бане и кому сырое яйцо не подходит.

Кухня справка23 сентября 2026

Кофейная гуща: как применить в саду, дома и на кухне

Кофейная гуща: как применить её как удобрение и не навредить растениям, как использовать в хозяйстве, как сушить и хранить и почему её не сливают в раковину.

Кухня рецепт23 сентября 2026

Как варить компот из яблок, ягод и сухофруктов

Как варить компот: на 3 л воды — 600 г яблок или 300 г сухофруктов и 150–200 г сахара. Сколько варить яблоки, сухофрукты и ягоды и почему компот нужно настоять.