Статьи и разборы, страница 99

Разборы ситуаций, инструкции и ответы на вопросы читателей. Новые — первыми.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Творожное печенье «гусиные лапки» и треугольники

Творожное печенье «гусиные лапки»: 250 г творога, 100 г масла и 200 г муки, круги в сахаре складывают вчетверо и пекут 18–22 минуты при 190 °C. Треугольники.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Утка в духовке целиком: мягкая и с корочкой

Утка в духовке целиком: тушку 2–2,5 кг запекают 20 минут при 200 °C и ещё 1,5–2 часа при 160 °C, до 74 °C в бедре. Утка с яблоками и как вытопить жир.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Яблочное повидло: густое, без желатина

Яблочное повидло на зиму: 2 кг кислых яблок и 800 г сахара, варка до густоты без желатина. Чем повидло отличается от джема и варенья, как проверить готовность.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Открытый яблочный пирог на песочном тесте

Рецепт открытого яблочного пирога на песочном тесте: 220 г муки, 120 г масла, 800 г яблок на форму 24 см, выпечка при 180 °C. Как не получить сырое дно.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Яйцо пашот: в кастрюле, в плёнке и в микроволновке

Как приготовить яйцо пашот: свежее яйцо, вода 80–90 °C без кипения, 3–4 минуты до жидкого желтка. Пашот в кастрюле, в пищевой плёнке и в микроволновке.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Зелёные помидоры на зиму: маринованные и квашеные

Зелёные помидоры на зиму: маринованные с чесноком в банках 1 л и квашеные в рассоле без уксуса. Какие помидоры брать, как хранить и что ещё из них сделать.

Читай-город · книжный магазин Реклама Как устроен мир: научно-популярные книги Экспресс-доставка по всей России Бесплатная доставка в магазины сети Акции и скидки каждую неделю Смотреть подборку Реклама. ООО «Грамота», ИНН 7706293136. erid: MvGzQC98w3Z1gMq1kx5ACoy5

Кухня рецепт25 сентября 2026

Жареные опята с картошкой и луком

Жареные опята с картошкой: сколько варить и жарить опята, почему картошку жарят отдельно, как не получить жёсткие грибы. Рецепт на сковороду 26–28 см.

Кухня рецепт25 сентября 2026

Жульен с грибами и курицей в кокотницах и в форме

Жульен с курицей и грибами: 500 г шампиньонов, 400 г куриного филе, сливочный соус и 150 г сыра на 6 кокотниц, 10–15 минут при 200 °C. Как запечь в форме.

Кино обзор24 сентября 2026

Детективные сериалы: семь историй под разное настроение

Семь детективных сериалов без спойлеров: отдельные загадки и одна длинная тайна, спокойный и тяжёлый тон. Выбор по длине и напряжённости.

Доминструкция24 сентября 2026Как избавиться от борщевика Сосновского на участкеЧто делать с борщевиком Сосновского на участке: небольшие очаги, повторное скашивание, большие заросли, гербициды и защита от сока растения.Техникаинструкция24 сентября 2026Как почистить стиральную машину: барабан, лоток, манжету и фильтрыПошаговый уход за стиральной машиной: очистка барабана, резинки люка, лотка, сливного и заливного фильтров. Что делать с накипью и какие средства не заливать наугад.Праздникиинструкция24 сентября 2026Как узнать размер кольца дома: по старому кольцу и обхвату пальцаКак определить российский размер кольца по внутреннему диаметру или обхвату пальца. Таблица в миллиметрах, пример расчёта и ошибки домашних измерений.