Результат теста · Тест на кулинарные знания: безопасная кухня
До двух ответов: проверьте базовые правила кухни
Начните с трёх привычек: чистые руки, отдельный инвентарь и холодное хранение.
Ваш счёт
Что означает результат
Вы решили не больше двух задач из шести. Полезнее числа — объяснения к конкретным ошибкам. Особенно важно исключить контакт сырого мяса с едой, которую уже не будут нагревать.
Что сделать
Проверьте расположение продуктов в холодильнике, выделите чистую доску для готовой еды и планируйте размораживание заранее. Если продукт хранился с нарушением условий, не полагайтесь только на запах.
Это один из результатов теста «Тест на кулинарные знания: безопасная кухня»
6 вопросов · 5 мин · задания с объяснениями, ответы не уходят на сервер
Пройти тест