Устройство посудомоечной машины: как она устроена и как моет

Посудомоечная машина моет посуду горячей водой с моющим средством, которую под давлением разбрызгивают вращающиеся коромысла. Главная хитрость в том, что воды она набирает мало — обычно около десятка литров, — и гоняет её по кругу: циркуляционный насос забирает воду со дна камеры и снова подаёт в коромысла, струи бьют по тарелкам, вода стекает вниз через фильтры и снова идёт в насос. Перед этим вода проходит через ионообменник, который убирает из неё известь, а ТЭН греет её до нужной температуры. Ниже — из чего состоит посудомойка, как проходит цикл мойки, зачем ей соль и ополаскиватель и что ломается чаще всего.

Из чего состоит посудомоечная машина

Пройдём по пути воды — от крана до канализации.

Часть	Что делает
Заливной шланг с защитой от протечки	Подаёт воду из водопровода; при прорыве клапан на шланге перекрывает воду
Заливной клапан	Электромагнитный клапан, который открывает и закрывает подачу воды
Ионообменник	Ёмкость со смолой; забирает из воды соли кальция и магния — известь
Отсек для соли	Резервуар на дне камеры; раствор соли восстанавливает смолу ионообменника
Датчик уровня	Понимает, сколько воды набралось, и закрывает клапан
Поддон и фильтры	Воронка на дне камеры с сеткой и стаканом-фильтром; задерживают остатки еды
Циркуляционный насос	Забирает воду из поддона и под давлением подаёт в коромысла
ТЭН	Греет воду; бывает трубчатым в поддоне или проточным, встроенным в насос
Датчик температуры	Следит, чтобы вода нагрелась до нужных градусов
Коромысла	Вращающиеся трубки с соплами под нижней и средней корзинами, иногда душ сверху
Дозатор моющего средства	Отсек в дверце; открывается автоматически в нужный момент
Дозатор ополаскивателя	Добавляет ополаскиватель при последнем полоскании
Сливной насос	Откачивает грязную воду в канализацию
Поддон защиты от протечек	Под машиной; поплавок в нём при протечке отключает подачу воды
Блок управления	Электроника, которая ведёт программу по шагам

Как проходит цикл мойки

1. Слив остатков. Машина сначала откачивает воду, которая могла остаться в поддоне с прошлого раза.
2. Набор воды. Открывается заливной клапан, вода проходит через ионообменник, теряет известь и поступает в камеру. Датчик уровня закрывает клапан.
3. Предварительное ополаскивание. Холодная или тёплая вода смывает крупную грязь. Её сливают.
4. Основная мойка. Машина набирает свежую воду, ТЭН нагревает её, а дозатор в дверце открывается, и моющее средство растворяется. Насос много минут гонит горячий раствор через коромысла, жир и засохшая еда размокают и смываются.
5. Фильтрация. Всё, что смылось, стекает в поддон и задерживается на фильтре. Чистая часть воды снова идёт в насос.
6. Слив и промежуточное ополаскивание. Грязный раствор уходит в канализацию, свежая вода смывает остатки средства.
7. Финальное горячее ополаскивание. Вода нагревается сильнее, добавляется ополаскиватель. Он помогает воде стекать тонкой плёнкой, а не каплями, поэтому не остаётся пятен.
8. Сушка. Вода сливается, горячая посуда остывает, пар оседает на более холодных стенках и стекает вниз.

Некоторые модели в конце приоткрывают дверцу, чтобы выпустить пар, другие включают вентилятор.

Как работают коромысла

Коромысло — это полая трубка, которая свободно вращается на оси. Насос подаёт в неё воду, и вода выходит через ряд сопел, повёрнутых немного вбок. Струя толкает трубку в обратную сторону, как отдача толкает стреляющую пушку, и коромысло крутится само, без моторчика. Сопла расположены под разными углами, чтобы вода попадала в каждую тарелку с разных сторон.

Именно поэтому важно правильно загружать машину: высокая сковорода в нижней корзине может остановить верхнее коромысло, а тарелки, поставленные вплотную, заслоняют друг друга от струй. Подробности — в статье о том, как загружать посудомоечную машину.

Зачем посудомойке соль

В водопроводной воде растворены соли кальция и магния. При нагреве они выпадают в осадок — известковый налёт на посуде, на ТЭНе и в трубках. Ионообменник — ёмкость, заполненная смолой из крошечных шариков. Шарики забирают из воды ионы кальция и магния, а взамен отдают ионы натрия, которые налёта не дают.

Со временем смола насыщается известью. Тогда машина промывает её раствором из отсека для соли: натрий из раствора вытесняет кальций и магний, и они уходят в канализацию. Смола снова готова к работе. Поэтому соль нужна особая, крупная и чистая, без добавок: обычная пищевая может содержать примеси. Подробнее — в статье о соли для посудомоечной машины.

Какими бывают посудомойки

Полноразмерные и узкие. Устройство у них одинаковое, разница в ширине камеры и в том, сколько комплектов посуды помещается. Узкая встаёт в небольшую кухню, но в неё хуже входят большие сковороды и противни.

Встраиваемые и отдельностоящие. Встраиваемую прячут под столешницу за фасадом кухни, у неё нет своих боковых стенок и крышки. Отдельностоящая — самостоятельный шкаф со своим корпусом.

Настольные. Компактные машины на несколько комплектов, которые ставят на столешницу. Некоторые можно даже не подключать к водопроводу: воду заливают в бак вручную.

Автоматические программы есть у многих моделей: датчик мутности просвечивает воду лучом и по тому, насколько она грязная, решает, сколько раз менять воду и как долго мыть. Разница между видами и на что смотреть при покупке собраны в разборе о том, как выбрать посудомоечную машину.

Чем мойка в машине отличается от мытья руками

	Посудомойка	Руками
Температура воды	Выше, чем выдержат руки	Такая, какую терпят руки
Вода	Небольшая порция, гоняемая по кругу	Постоянно течёт из крана
Средство	Щелочное, сильное, для рук не годится	Мягкое, щадит кожу
Время	Долго, но без участия человека	Быстрее, но своими руками
Что нельзя	Дерево, чугун, хрусталь, часть пластика	Можно почти всё

Машина долго моет, потому что компенсирует температурой и временем то, что человек делает губкой и трением. Экономичные программы идут дольше всего: они греют воду меньше, зато дольше замачивают.

Интересные факты

• Почему после мойки пластик мокрый, а стекло сухое. Сушка конденсацией работает за счёт тепла самой посуды. Стекло и фарфор держат тепло долго и испаряют с себя воду, а лёгкий пластик быстро остывает, и капли на нём остаются.
• Почему таблетку кладут в дозатор, а не бросают на дно. Дозатор открывается только к основной мойке. Таблетка на дне начнёт растворяться уже при предварительном ополаскивании и большей частью уйдёт в канализацию вместе с первой водой.
• Почему из машины может пахнуть. В фильтре и в складках резинки дверцы застревают остатки еды и гниют. Помогает регулярная чистка фильтра и мойка пустой машины на горячей программе.

Почему ломается посудомойка и на что смотреть

• Не сливает воду. Забит фильтр или сливной шланг, в насос попал осколок или косточка.
• Плохо отмывает. Забиты сопла коромысел, коромысло задевает посуду, мало средства или засорился фильтр.
• Белый налёт на посуде и внутри. Закончилась соль или выставлена неверная жёсткость воды, ионообменник не справляется.
• Не греет воду. Перегорел ТЭН, неисправен датчик температуры, накипь на нагревателе.
• Не набирает воду. Засорилась сетка на входе, отказал заливной клапан или сработала защита от протечек — значит, в поддоне под машиной вода.

Фильтр пользователь может почистить сам, он обычно выкручивается со дна камеры рукой. А ТЭН, насосы, клапаны и электроника — это электрика рядом с водой. Если машина не греет, не сливает после чистки фильтра или выдаёт ошибку, вызовите мастера по ремонту посудомоечных машин.