Как убрать запах из холодильника и найти его причину

Неприятный запах из холодильника часто хочется перебить кофе, лимоном или поглотителем. Это может скрыть запах на время, но пролитое молоко под ящиком или забытый контейнер останутся там же. Надёжнее идти от причины: осмотреть продукты и труднодоступные места, вымыть загрязнение, высушить камеру и проверить, нормально ли она охлаждает.

Где искать источник запаха

Начните с самого простого: проверьте сроки и состояние продуктов, открытые упаковки и контейнеры. Даже свежая рыба или сыр с сильным запахом могут передать его соседним продуктам, если лежат без крышки. Затем выньте ящики и посмотрите на дно камеры. Капли и крошки нередко оказываются под ними, хотя видимые полки чистые.

Что вы заметили	Где проверить в первую очередь	Что сделать
Запах появился после покупки или готовки рыбы, лука, сыра	Открытые продукты и упаковки	Закрыть продукты в контейнерах, протереть полку и стенки рядом.
Запах сильнее внизу камеры	Под овощными ящиками и на их направляющих	Вынуть ящики, убрать жидкость и вымыть доступные поверхности.
Запах ощущается у дверцы	Складки резинового уплотнителя	Раздвинуть складки пальцами, протереть мягкой тканью и высушить.
Запах возвращается, а под ящиками стоит вода	Доступный слив и область вокруг него, если они есть у модели	Проверить инструкцию и очистить доступную часть разрешённым способом.
Еда портится быстрее обычного	Температура камеры и плотность закрытия дверцы	Измерить температуру отдельным термометром и искать причину плохого охлаждения.

Сначала проверьте видимую грязь. К разборке прибора переходить не нужно.

Не разбирайте внутренние панели и не заливайте моющее средство в отверстия. Устройство слива отличается у разных холодильников; если к загрязнённому месту нельзя подобраться способом из инструкции, лучше поручить очистку специалисту.

Если пахнет из морозильной камеры, проверьте упаковки замороженных продуктов и следы жидкости на дне ящиков. Продукты, которые оттаяли при отключении электричества и затем снова замёрзли, могут быть небезопасны: оцените, сколько времени они провели в тепле, по правилам хранения конкретного продукта. Для уборки морозилки сначала переложите то, что можно сохранить, в холодное место, затем действуйте по инструкции модели. Не отбивайте лёд ножом, пытаясь добраться до пятна: под покрытием могут находиться детали холодильника.

Как вымыть холодильник: порядок действий

1. Подготовьте место для продуктов. Скоропортящуюся еду на время уборки переложите в другой холодильник или сумку с аккумуляторами холода. Если продукт уже испорчен, возвращать его после уборки не стоит. При долгой уборке проверяйте, чтобы охлаждённые продукты не оставались в тепле. Ориентир безопасного хранения в холодильной камере — не выше 4 °C.

2. Отключите прибор так, как указано в его инструкции. Для полной уборки обычно вынимают вилку из розетки. Снимите полки и ящики. Холодную стеклянную полку не мойте сразу горячей водой: дайте ей согреться, чтобы избежать резкого перепада температуры.

3. Удалите видимое загрязнение. Соберите остатки еды и промокните жидкость. Тёплой водой с небольшим количеством мягкого средства для посуды протрите полки, стенки, дно под ящиками и уплотнитель. В складках уплотнителя удобна мягкая ткань или ватная палочка. Для своей модели проверьте в инструкции, можно ли снимать уплотнитель и чем разрешено очищать слив.

4. Уберите следы средства и влагу. Пройдитесь чистой влажной тканью, затем вытрите всё насухо. Оставьте дверцу открытой, пока поверхности полностью не высохнут и запах средства не исчезнет. Верните сухие полки и ящики, включите холодильник и дождитесь рабочей температуры, прежде чем загружать продукты.

Не смешивайте разные чистящие средства между собой, особенно средства с хлором и кислотами. Не используйте абразивы и жёсткие щётки: на поцарапанном пластике загрязнение труднее вымывать. Если применяете специальное средство, следуйте его инструкции и указаниям производителя холодильника.

Что делать, если запах остался

Проверьте места, которые легко пропустить: нижнюю сторону ящиков, задний угол полки, складки уплотнителя. Если незадолго до запаха что-то пролилось, жидкость могла затечь глубже доступных поверхностей. Обычная повторная уборка поможет только там, куда вы действительно можете добраться.

После сильной порчи продуктов, например при длительном отключении электричества, может потребоваться полная разморозка и очистка камер. У Samsung такая рекомендация есть для ряда моделей при стойком запахе; для своего холодильника сверяйтесь с его инструкцией. Порядок отключения и повторного запуска описан в нашем материале как разморозить холодильник.

Поглотитель запаха имеет смысл ставить в уже чистую и сухую камеру. Угольный или другой предназначенный для холодильника поглотитель может уменьшить остаточный запах, но не обеззаразит испорченную еду и не исправит слив или систему охлаждения. Сильно пахнущие продукты после уборки держите в закрытых контейнерах.

Если запах исчез после очистки и не вернулся, дополнительных средств не требуется.

Когда запах связан с неисправностью

Если запах сопровождается водой под ящиками, инеем у дверцы или неплотным закрытием, проверьте уплотнитель: нет ли на нём крошек, заломов и повреждений. Убедитесь, что упаковки не мешают двери закрыться. Если вода продолжает появляться или уплотнитель повреждён, нужна диагностика.

Отдельный сигнал — продукты стали портиться быстрее, а камера кажется тёплой. Поставьте внутрь обычный термометр для холодильника и сравните показание с выбранной настройкой. Для хранения скоропортящихся продуктов ориентир — 4 °C или ниже. При более высокой температуре не пытайтесь решить проблему только поглотителем: проверьте закрытие дверцы и обратитесь к инструкции, а если холодильник не охлаждает как нужно — к мастеру.

Если холодильник течёт или не охлаждает, можно обратиться в сервис по ремонту холодильников. Сначала стоит убрать доступные загрязнения: если температура в норме и запах не возвращается, ремонт может вовсе не понадобиться.

Как не допустить повторения запаха

Раз в неделю перед покупками просматривайте открытые контейнеры и продукты с коротким сроком хранения. Пролитую жидкость лучше вытереть сразу, пока она не затекла под ящик. Рыбу, мясо, сыр и готовые блюда закрывайте крышкой или упаковкой, подходящей для хранения еды. Во время обычной уборки проверяйте складки уплотнителя и пространство под ящиками.

Если чистый холодильник регулярно пахнет после закрытия дверцы, снова проверяйте температуру, влагу и слив, а не меняйте один поглотитель на другой. Это поможет отличить бытовое загрязнение от неисправности, которую уборка не устранит.